συνταγές - sidages.gr

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Ενημερώθηκε: πριν από 49 λεπτά 55 δευτερόλεπτα

Τοπ 5 ξηροί καρποί που βελτιώνουν την υγεία μας σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Πέμ, 03/21/2019 - 10:30

Οι ξηροί καρποί θεωρούνται από τους διατροφολόγους μία πολύ θρεπτική επιλογή για τον οργανισμό, εφόσον υπάρχει μέτρο. Η ένταξη τους στην καθημερινή μας διατροφή, επιφέρει πολλαπλά οφέλη, ενώ ο καθένας από αυτούς προσφέρει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας.

Τηγανιτά δαχτυλίδια κρεμμυδιών - Onion rings

Παρ, 03/15/2019 - 15:04
Τα Onion rings είναι πικάντικος μεζές, γρήγορος και εύκολος στην ετοιμασία.. Δείτε την συνταγή Τηγανιτά δαχτυλίδια κρεμμυδιών - Onion rings και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

5 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
λάδι για τηγάνισμα
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, αφαιρώντας τις φλούδες τους, τα κόβουμε σε ροδέλες και στην συνέχεια χωρίζουμε τα δαχτυλίδια.

Σουτζουκάκια νηστίσιμα (με ρεβίθια)

Παρ, 03/15/2019 - 15:03
Σουτζουκάκια νηστίσιμα σκεφτήκατε πώς μπορείτε να φτιάξετε; Μια νόστιμη και νηστίσιμη παραλλαγή τ. Δείτε την συνταγή Σουτζουκάκια νηστίσιμα (με ρεβίθια) και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500γραμμ. ρεβίθια
1 κ.γλυκού σόδα μαγειρική
3 κρεμμύδια τριμμένα

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια μας αποβραδίς έχοντας προσθέσει μαγειρική σόδα.

Μελιτζάνες τηγανητές

Παρ, 03/15/2019 - 15:03
Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες - καλοφαγάδες με πολίτικ. Δείτε την συνταγή Μελιτζάνες τηγανητές και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μελιτζάνες
1 φλ.τσ. αλεύρι
Αλάτι - πιπέρι
Λάδι για τηγάνισμα

Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε φέτες.
Τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για μια ώρα περίπου.

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Παρ, 03/15/2019 - 15:03
Ντολμαδάκια γιαλαντζί μια υπέροχη, παραδοσιακή συνταγή, για ντολμαδάκια με μυρωδ. Δείτε την συνταγή Ντολμαδάκια γιαλαντζί και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γρ. αμπελόφυλλα
600 γρ. κρεμμυδάκια (φρέσκα)
1 Φλ. λάδι
1 Φλ. ρύζι

Ζεματίζουμε τα αμπελόφυλλα, τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα στραγγίζουμε.

Σοτάρουμε για 4 λεπτά τα κρεμμυδάκια με το μισό λάδι.

Γαρίδες σαγανάκι

Παρ, 03/15/2019 - 15:02
Πεντανόστιμος ουζομεζές είναι οι γαρίδες σαγανάκι, με μπόλικη κόκκινη σάλτσα και τυρί φέτα, κίτρι. Δείτε την συνταγή Γαρίδες σαγανάκι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. γαρίδες
300 γρ. κασέρι (κύβους)
250 γρ. τυρί (φέτα κομμάτια)

Καθαρίζουμε τις γαρίδες.

Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο

Παρ, 03/15/2019 - 15:02
Μια γευστική συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών και όχι μόνο.. Δείτε την συνταγή Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
μαϊντανός ψιλοκομμένος

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια μας καλά.

Κόβουμε το χοντρό μέρος βάσης τους.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο και απλώνουμε σε ένα ταψί.

Σούπα με μανιτάρια

Παρ, 03/15/2019 - 15:02
Η σούπα με μανιτάρια είναι μια κλασική Γαλλική συνταγή που σερβίρεται για ορεκτικό. . Δείτε την συνταγή Σούπα με μανιτάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

250 γρ. μανιτάρια
50 γρ. βούτυρο
25 γρ. αλεύρι
1 λίτρο γάλα

Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα μανιτάρια.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα με το βούτυρο.

Σούπα σέλινο

Παρ, 03/15/2019 - 15:02
Σούπα σέλινο, υγεία και γευσή σε ένα ζεστό πιάτο! . Δείτε την συνταγή Σούπα σέλινο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 μικρό σέλινο
1 λίτρο γάλα
25 γρ. αλεύρι
50 γρ. βούτυρο

Λιώνουμε το βούτυρο μέσα στην χύτρα ταχύτητος.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

Κινόα ριζότο

Παρ, 03/15/2019 - 15:01
Φύεται κυρίως στη Βολιβία και το Περού και αποκαλείται «χρυσή τροφή», το οποίο επιβεβαιώνεται πλ. Δείτε την συνταγή Κινόα ριζότο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

6 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 φλιτζάνι κινόα

Ξεπλένουμε καλά την κινόα και την αφήνουμε να στεγνώσει.

Καπνιστός σολoμός

Παρ, 03/15/2019 - 15:00
Σπιτικός καπνιστός σολομός για τους μερακλήδες που ψάχνουν κάτι το παραπάνω γευστικά! . Δείτε την συνταγή Καπνιστός σολoμός και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 φέτες φρέσκου σολομού
2 φρέσκα κρεμμύδια
1 σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά

Θα καπνίσουμε μόνοι μας τον σολομό.
Η λύση είναι αυτοσχέδια αλλά πολύ απλή και πρακτική.

Φασολάδα της Σόνιας

Παρ, 03/15/2019 - 15:00
Φασολάδα της Σόνιας. Η κλασσική συνταγή για απίθανη φασολάδα! . Δείτε την συνταγή Φασολάδα της Σόνιας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γρ. φασόλια
7 φλ. νερό
3 κρεμμύδια
3 καρότα
1/2 ματσάκι σέλινο

Μουλιάζουμε από βραδύς τα φασόλια.
Ξεπλένουμε και τα βάζουμε στη χύτρα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Καλαμάρια γεμιστά

Παρ, 03/15/2019 - 15:00
Μια σαρακονιαστή και όχι μόνο συνταγή με πολλή νοστιμιά!. Δείτε την συνταγή Καλαμάρια γεμιστά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

6 μεγάλα καλαμάρια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο

Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια. Σε τηγάνι σοτάρουμε με ελαιόλαδο το πράσο και τα κρεμμύδια μας (φρέσκα και ξερά).

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Παρ, 03/15/2019 - 14:59
Πώς μπορεί κανείς να απολαύσει νόστιμα και γρήγορα μύδια; Φτιάχνοντας τη συνταγή για μύδια ατμού . Δείτε την συνταγή Μύδια ατμού με άσπρο κρασί και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό. μύδια
2 φλ. κρασί (άσπρο)
3 κρεμμύδια
1 κτ. γλυκού αλάτι

Πετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια.
Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα.

Τραγανή χοιρινή πανσέτα με μαραθόριζα ψημένη αργά στον φούρνο

Τρί, 02/19/2019 - 17:32
Μια κλασική συνταγή που δεν θα σας απογοητεύσει.. Δείτε την συνταγή Τραγανή χοιρινή πανσέτα με μαραθόριζα ψημένη αργά στον φούρνο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Μια ολόκληρη πανσέτα περίπου 1.3 κιλά
Μαραθόσποροι
100 ml ελαιόλαδο

Μια κλασική συνταγή που δεν θα σας απογοητεύσει.

Χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια

Κυρ, 02/17/2019 - 22:09
Μια συνταγή νηστίσιμη αλλά γευστικότατη για τους λάτρεις των θαλασσινών και συγκεκριμένα του χταπ. Δείτε την συνταγή Χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 χταπόδι (1 1/2 κιλού περίπου)
1 ποτήρι ελαιόλαδο

Πλένουμε το χταπόδι πολύ καλά και το βράζουμε για μισή ώρα. Το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια.

Σουπιές Σπανάκι

Κυρ, 02/17/2019 - 22:09
Μια θρεπική συνταγή για σπανάκι με σουπιές, που συνδυάζει γεύση και υγεία! . Δείτε την συνταγή Σουπιές Σπανάκι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κουτ. ντοματάκια
1 φλ. κρασί
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1/2 κιλό σπανάκι

Καθαρίζουμε τις σουπιές από το κόκκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει.

Λαγάνα - Καθαρά Δευτέρα

Κυρ, 02/17/2019 - 22:08
Λαγάνα, η παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε την δική σας χειροποίητη και πεντα. Δείτε την συνταγή Λαγάνα - Καθαρά Δευτέρα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. αλεύρι μαλακό
1/2 φλιτζάνι λάδι
2 κ. γλυκού μαγιά

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.

Διαλύουμε την μαγιά σε λίγο νεράκι και αφήνουμε μισή ώρα να "αφρίσει".

Κρητικά χορταρικά σύβραστα

Κυρ, 02/17/2019 - 22:08
Πρόκειται για μια ντόπια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης για να μαγειρέψετε χορταρικά και ζαρζαβατ. Δείτε την συνταγή Κρητικά χορταρικά σύβραστα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/2 κιλό βλήτα
3 κολοκυθάκια
1/2 κιλό αμπελοφάσουλα
1/2 κιλό μπάμιες

Βράζουμε πρώτα τα αμπελοφάσουλα και έπειτα προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τα βλήτα, τις μπάμιες και στο τέλος τους κολοκυθανθούς.

Καβουροσαλάτα

Κυρ, 02/17/2019 - 22:08
Καβουροσαλάτα, φρέσκια και ελαφριά σαλάτα με μαρούλι, πατάτα και καβουρόψιχα! . Δείτε την συνταγή Καβουροσαλάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 μαρούλια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
άνηθος ψιλοκομμένος

Βράζουμε τις πατάτες μας και στη συνέχεια πλένουμε καλά και ψιλοκόβουμε το μαρούλι, τον άνηθο και τα κρεμμυδάκια.